Цуккини с соусом из базилика

Цуккини с соусом из базилика



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Наслаждайтесь ценами низкого сезона! В разгар сезона мы находим цуккини по 1 € за кг! Не стесняйтесь приготовить себе этот кулис, чтобы круглый год наслаждаться вкусами этого оригинального рецепта по очень низким ценам. Рецепт от шеф-повара Жан-Люка Шарля.

Ингредиенты для 4 маленьких баночек:

  • 2 кг кабачков, желательно органических
  • 1 пучок базилика
  • 3 кл минеральной воды
  • 5 кл оливкового масла
  • соль.

Реализация

  • Вымойте базилик. Вымойте и очистите цуккини.
  • Готовьте шкурку в течение 3 минут в подсоленной воде, затем остудите и слейте воду.
  • Смешайте шкурку с базиликом и немного воды для приготовления пищи, чтобы расслабиться.
  • Нарежьте цуккини маленькими кубиками.
  • Разогреть оливковое масло в запеканке и добавить цуккини. Посолить и тушить около десяти минут, помешивая.
  • Добавьте минеральную воду и доведите до кипения в течение 5 минут. Смешайте и добавьте смешанные скины. Вернуться к кипению и разлить в банки.
  • Закройте их и стерилизуйте в течение 25 минут. Хранить не более 1 года.

1 2