Новости

24. Пряничный человечек


С 1 по 25 декабря у вас есть одна идея в день, чтобы сопровождать своих детей на Рождество. Сегодня, 24 декабря: неизбежный рецепт.

  • На Рождество сделайте этот типичный рецепт из Швейцарии, Аппенцелльский пряник. Этот рецепт все еще готовится в швейцарском кантоне в галетах или, лучше, в форме человечка с пряниками.

Что вам нужно:

  • 500 г рисовой муки (Т 80, она менее рафинированная, чем обычная мука)
  • 200 г жидкого меда
  • 200 г сахара
  • 20 г сливочного масла
  • 1 дл молока
  • 1 яйцо
  • 1 пакет дрожжей
  • 1 половина в. корица порошок
  • 1 половина в. измельченные гвоздики, молотый мускатный орех и кардамон.
  • Резаки для печенья (или любая другая причина по вашему выбору).

Направление:

  • В кастрюле смешайте молоко, сахар, мед и дайте остыть.
  • В миску налейте муку в фонтан, добавьте смесь меда, сахара и молока, затем масло, яйцо, дрожжи и специи. Тщательно перемешайте, вы получите густую пасту.
  • Опустите тесто с помощью рулона, чтобы получился торт толщиной 3 или 4 сантиметра.
  • С помощью печенья составьте маленьких пряничных человечков.
  • Положите их на взбитое яйцо.
  • Готовьте в средней духовке (180 ° C или термостат 6), от 20 до 30 минут. Остерегайтесь, приготовление пищи зависит от вашей духовки.
  • Наслаждайтесь!

Все наши идеи.

Все наши новости рождественские.