С 1 по 25 декабря у вас есть одна идея в день, чтобы сопровождать своих детей на Рождество. Сегодня, 24 декабря: неизбежный рецепт.
- На Рождество сделайте этот типичный рецепт из Швейцарии, Аппенцелльский пряник. Этот рецепт все еще готовится в швейцарском кантоне в галетах или, лучше, в форме человечка с пряниками.
Что вам нужно:
- 500 г рисовой муки (Т 80, она менее рафинированная, чем обычная мука)
- 200 г жидкого меда
- 200 г сахара
- 20 г сливочного масла
- 1 дл молока
- 1 яйцо
- 1 пакет дрожжей
- 1 половина в. корица порошок
- 1 половина в. измельченные гвоздики, молотый мускатный орех и кардамон.
- Резаки для печенья (или любая другая причина по вашему выбору).
Направление:
- В кастрюле смешайте молоко, сахар, мед и дайте остыть.
- В миску налейте муку в фонтан, добавьте смесь меда, сахара и молока, затем масло, яйцо, дрожжи и специи. Тщательно перемешайте, вы получите густую пасту.
- Опустите тесто с помощью рулона, чтобы получился торт толщиной 3 или 4 сантиметра.
- С помощью печенья составьте маленьких пряничных человечков.
- Положите их на взбитое яйцо.
- Готовьте в средней духовке (180 ° C или термостат 6), от 20 до 30 минут. Остерегайтесь, приготовление пищи зависит от вашей духовки.
- Наслаждайтесь!
Все наши идеи.
Все наши новости рождественские.
