Жареная треска и ризотто с луком-пореем

Жареная треска и ризотто с луком-пореем



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Блюдо, богатое белком, а также минералами и витаминами, в том числе витамином В9, которое приносит лук-порей.

Ингредиенты:

Для 4 человек:

  • 4 асфальтоукладчика
  • 120 г риса арборио
  • 25 г сливочного масла
  • 5 леков
  • 1 шалот
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 литр куриного бульона
  • 10 кл светло-кремовый
  • 50 г тертого сыра пармезан
  • 1 в. столовая ложка оливкового масла
  • соль и перец
  • веточки зеленого лука

Подготовка:

Поместите масло, чтобы растопить в кастрюле, затем потеют лук-порей, лук-шалот и мелко нарезанный чеснок. Добавьте рис и перемешивайте, пока он не станет прозрачным. Ковш за ковшом, добавить бульон. Размешайте, пока рис полностью не приготовится. В завершение добавьте легкие сливки и сыр пармезан.
Разогреть духовку до 220 ° С.
Положите булыжник трески в форму для выпечки. Приправить солью и перцем, затем слегка посыпать оливковым маслом. Поставить рыбу в духовку и варить 10 минут.
Подавать рыбный паве, украшенный луком с ризотто.

Фото: Мейми Кайю