Приготовление пищи

1. Круто, рыбные самородки


1. Круто, рыбные самородки

Гул, самородки и рыба, пожалуйста! Хаус лучше, чем промышленный вариант, потому что в хлебных крошках точно не будет пальмового масла.

Ингредиенты: 3 спинки трески (замороженные и предварительно нарезанные, у нас почти наверняка нет костей), хлеб 2-3 дня, 1 яйцо, 3 ст. ложки муки.

Хитрость: порежьте сырую рыбу на палочки и перемешайте хлеб, чтобы получить крошки (но не порошок). В три разных суповых блюда положите три ложки муки в первое, взбейте одно яйцо во второе и вылейте панировочные сухари в третье. Раскатайте палочки последовательно на три тарелки и приготовьте их на сковороде.